純米酒研究 白老（澤田酒造）

白老 夢吟香 純米吟醸 火入れ

4合瓶：1200円

愛知県常滑産の夢吟香使用の純米吟醸 火入れです。和釜・木こしき・麹蓋を用いた丁寧な手造りの純米吟醸酒です。吟醸香と味わいのバランスが適度な、五味の調和したお酒を目指しています。

濃醇でどっしりとした中に、ふんわりとしたお米の味が後から入ってきます。